全球今头条！100块和1000块的葡萄酒，不只是价格的差别！

目前市场上，各种葡萄酒的价位不一，有的葡萄酒只需百元，而有的葡萄酒是前者的十倍，更有甚者售卖数千元，更不要去谈那些动辄数万元的名庄葡萄酒了。

这是为何呢，同样用一个750毫升的瓶子罐装，甚者有些时候喝起来也感觉不到什么差别，但是价格却如此悬殊？

(相关资料图)

有时候，葡萄酒更像艺术品。

如果把葡萄酒当成一瓶饮料，那么口味上纵使有天差地别，价格上也不应该相差千万倍。但是回头想想，如若是一件艺术品呢？同样是一幅国画，高昂者如白石山翁画几对虾便是价值连城，而价低者，画一对虾估计还换不来一对真虾聊以配酒。艺术品是无价的，所以，葡萄酒价格的高低的缘由，有时候它是一瓶日常消耗品，而有时候，它又是只可远观而不可亵玩焉的艺术品。

葡萄酒价格悬殊，到底为何？

为什么有些葡萄酒它仅仅售卖几十元，而有些葡萄酒就能以数千数万元的价格销售呢？

1、酿造葡萄酒原料成本不同

葡萄的成本体现在土地的成本的不同。例如波尔多的拉图古堡，在1989年的一起收购案中就以近两亿美元成交，葡萄园的每棵葡萄价值1800法郎，一些酒庄纯人工的葡萄园管理，有机与生物动力理念也使得成本变高，除此之外，人工采摘、严格的甄选葡萄以及使用一定树龄的葡萄，都将葡萄酒的成本无形之中推高。而一些较为廉价的葡萄酒，常产自成本较为低廉的产区，在田园管理、葡萄采摘方面，通常使用机械化、科学化的模式，以降低成本，葡萄的挑选、树龄的要求也较低，原料成本也随之降低。

2、酿造设备不同

一些小型的、出产精品葡萄酒的酒庄，更多的使用人工的、小规模的酿造形式，或者使用较为先进、昂贵的设备，但是在产量有限的前提下，平均成本更高。而普通的葡萄酒生产更多的是大规模、产业化的生产，平均成本更低。

3、陈酿容器不同

高价葡萄酒通常会使用全新的橡木桶进行陈酿，更有甚者每3个月换一次新桶，要知道，一个标准225升的橡木桶只能装下大约300标准瓶的葡萄酒，而一个法国橡木桶的成本可能达到800-1000欧元，橡木桶是不可循环使用的高消耗品，成本极高，而普通的葡萄酒，常使用价格低廉的旧橡木桶或不经橡木桶陈酿，成本自然降低。

4、时间成本不同

市面上很难看到一瓶数千上万元的葡萄酒，是去年刚刚酿造的，这是因为高品质的葡萄酒，通常经过12-24个月以上的橡木桶陈酿，装瓶后，有可能还需在酒窖里瓶中陈年一段时间，这样导致投入产出的时间被拉长，也推升了价格。

5、包装上的成本也有所不同

高品质的葡萄酒通常会选择更好的瓶子、木塞以及其他包装物，而普通餐酒从成本考虑，这方面的投入也变得毫无必要，毕竟它是被快速消耗掉的产品。

6、稀缺性

相比于普通的餐酒而言，一些价格高昂的名庄酒，每年的产量不高，一些车库酒、膜拜酒，产量极少，例如世界上为的罗曼尼康帝葡萄酒，平均年产量才6000瓶，在为优质的葡萄园里出产的为优质的葡萄酒，但是产量却只有数千瓶，它又不同于一些艺术品可传承，它作为葡萄酒本身是会被消耗的，可谓喝一瓶少一瓶，特别对于一些年份久远的葡萄酒来说，它的存世量是很低的，物以稀为贵，价格高昂是再自然不过了。一些普通等级的葡萄酒，特别是一些大酒商量产的葡萄酒，可能某一个品牌的产量就以百万计，不存在稀缺性的问题。

当然，可能还有一些其他的因素，直接或间接地推升了某一瓶葡萄酒的价值，例如历史名人收藏过的、沉船打捞上来的等等。总之，当一瓶葡萄酒被以极高的价格出售，它的意义，就不仅仅是瓶内那七百多毫升的液体表面上的意义了。

一个750毫升的瓶子里，装的都是葡萄酒，但可能它的价值是100元，也有可能价值1000元，但是，100元的葡萄酒就一定不好喝吗？1000元的葡萄酒就一定让你欢颜吗？

这都未必！喝自己喜欢的、和自己喜欢的喝、在对的时间喝、和对的人喝，这才是喝酒的真谛吧（来源：葡萄酒网）

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