说到“国酒”,很多人的一反应便是茅台。2019年以前,茅台一直以“国酒自居”。茅台对“国酒”地位的追求可谓非常执着。
但是其他白酒可就不服了,诸多品牌一致跳出来反对,各家各抒己见,都认为自己才是真正的“国酒”。
(相关资料图)
其中具代表性的便是:五粮液、泸州老窖。那么谁才能算真正的国酒呢?
茅台▼
茅台对“国酒”情有独钟,从2001年9月茅台初次申请“国酒茅台”,到2018年8月茅台集团,彻底放弃申请“国酒茅台”商标,前后17年间一共申请了9次,每一次皆以失败告终。
茅台敢自称是“国酒”,足以见得其在品质上的底气。
品质上,茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是凭一己之力带动了整个酱酒行业的发展。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,是酱酒中的典范。
历史上,茅台在我国政治、外交、经济生活中发挥了非常重要的作用。对茅台酒喜爱有加,给出了“玉液琼浆,南北一方;名甲天下,茅台争光;若论先后,数我长江”的评价,茅台也成功摆上国宴,成为不少人心目中当之无愧的国酒。
自2013年茅台应收利润超过五粮液以来,已经稳坐“白酒一”的宝座十余年。近年来,茅台每年的营收更是断层。
五粮液▼
“国酒”之争,一定少不了五粮液,在茅台之前,五粮液曾独占“白酒一”的宝座十余年,即便是今年,五粮液的销售额依旧在行业内。
八十年代初期,市场粮食资源短缺,生产停滞、销量狂跌,很多小酒厂纷纷破产。而五粮液却在其他白酒纷纷降价的时候,坚持提价策略,坚称自己是品质好的白酒,不能降价。这一反其道而行之的举措,让五粮液迅速跻身高端白酒一行列。
1994年,五粮液超越汾酒,将汾酒挑落下马,开启了五粮液统治数十年的时代。1995年,五粮液被评为“中国酒业大王”。在这之后5年,五粮液摆上了新中国成立50周年的国庆宴席,五粮液如愿成为宴用酒,在当时,被不少酒友称为“国酒”。
另外,五粮液还是白酒行业一个销售破十亿、百亿,利润破千万,市值破千亿的企业,营收更是超过行业后十位的总和。至此,五粮液一的王座无人敢质疑。只可惜,当年如日中天的五粮液终还是败给了弯道超车的茅台。
泸州老窖▼
“千年老窖万年槽,好酒全凭窖龄老”,泸州老窖作为中国古老的白酒之一,先后五次入选名酒评选会。
在1977年以前的中国白酒江湖,泸州老窖一直是白酒界的楷模。它不仅仅是当时行业产销的老大,更是传授各种酿酒经验的技术老师。
1952年,在一届名酒评选会上,泸州老窖荣获中国“四大名酒”的称号,被大家亲切地称为“浓香鼻祖”。
作为浓香型白酒工艺,国家标准的制定者,泸州老窖曾向普及浓香型白酒的生产技术,今日浓香占据白酒市场的半壁江山,泸州老窖曾做出了杰出的贡献。另外,泸州老窖还是白酒界一个规模破百万的企业,可以说,在80年代以前,泸州老窖白酒一的宝座实至名归。
那么在百花争艳的白酒市场中,你心目中的“国酒”是谁?
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