真正懂酒的人，都不会说“红酒”两字的！ 即时

市场上流传着这样一种说法，透露葡萄酒新手身份的罪魁祸首有两个：一个是拿酒杯的姿势，另一个是“红酒”二字。

这些小细节，在懂酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，并直接影响到对方在社交品味或商务交往方面对你的判断。“专家一出手，就知道有没有。“且不说社会上的势利，如果现实不骨感，梦想又如何丰满？以下三点将帮助你快速扫盲！

1、端杯姿势

【资料图】

也许刚接触红葡萄酒的人直接用手拿酒杯杯身，这样是自然、稳定的。但在懂行的人看来，这样的做法是一种很大的浪费。

正确的姿势应该是用手指捏住杯底，甚至可以用拇指和食指捏住杯底。之所以采用这种不自然、不平衡的姿势，一方面是避免了将人体的温度传递到葡萄酒上，另一方面也避免了指纹留在酒杯上，会影响葡萄酒的欣赏。

2、不要说 “红酒” 二字

不是所有的葡萄都是红色的，也不是所有的红葡萄都能酿红葡萄酒。因此，当你想说“红酒”的时候，不妨说“红葡萄酒”。添加葡萄这个词并不麻烦，但它会在无形中增加你的Bigger。这种细节就好比，每个人都知道哪些西装应该扣上扣子，但就你知道哪些西装应该扣上，哪些不应该扣上。

五官决定颜值，细节决定气质。如今，不仅仅是一个只看颜值的社会，而是主要看气质问题。

看懂以下两张照片，你就会明白葡萄酒的分类。

3、红酒不能倒满杯

为了看清葡萄酒的状态

从品酒的角度来看，品酒一般在光线良好的白色背景下将杯脚倾斜45°，慢慢倒酒，慢慢欣赏葡萄酒的颜色。只有这样将葡萄酒“展平”，我们才能透过这薄薄的一层来了解葡萄酒的状态。通过葡萄酒的颜色可以看出它的状态。淡紫色表明葡萄酒相对年轻，而淡棕色表明它已经储存了一定的时间。

为了闻到香气

说到葡萄酒，反应就是摇酒杯。这不是装模作样，也不是试图表现得特别博学。旋转酒杯只是为了让葡萄酒的香气更好地释放出来，这也是一个醒酒的过程。

摇晃之后，重要的是把鼻子伸进玻璃杯里，捕捉香气。这不仅对初学者来说是一项艰巨的任务，对品酒大师来说也是一项高难度的技能，但却是必不可少的一步。

品酒不是一件容易的事，需要长时间的积累。品酒的过程，是一个自我提升、自我修养的过程。(葡萄酒网）

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