啤酒行业的五大确定性趋势

11月22日下午，在2022金融街论坛年会上，燕京啤酒董事长耿超就燕京啤酒的管理与组织建设进行了分享。

(资料图片)

耿超提到，中国的啤酒行业竞争可以称之为“国门内的国际竞争”。就是说，在中国的啤酒市场中，什么品牌都很容易获取。

在这样强竞争的环境中，啤酒行业的未来充满不确定性。但作为其中的龙头企业，要在不确定性中抓取确定性，耿超介绍并详细分析了行业的五大确定性趋势

啤酒行业属于国门内的国际竞争

啤酒行业属于快消品，应该说，进几年快消品企业发展得并不容易，竞争也非常激烈。

新品类、新业态、新的模式层出不穷。营销升级加快，特别是直播带货、短视频、自媒体悄然兴起，很快迎来了迅速地爆发。

这对传统营销影响非常大，把我们从传统企业一下子推向了B2C、私域运营、用户沉淀的前沿。

这需要我们更加灵活、更加直接触达消费者，提供高质量产品。

应该说啤酒行业属于一个国门内的国际竞争，就是说中国啤酒市场，什么品牌都很容易获取。

对我们传统的企业，应该说竞争的压力确实非常大。

特别是近几年来，尽管由于各种因素的叠加，我们不仅要面临原材料各种成本的快速上涨，同时还要面对疫情对消费场景和消费意愿的压制。

对中国啤酒行业来说，未来的不确定性还是比较多。

但是有几个趋势是确定的。

啤酒行业五大确定趋势

不确定性中寻找确定性

一个确定性是，存量竞争。

啤酒行业整体规模已经不能再像2013年以前这种以量取胜的发展状态了。行业预计，十四五期间，量的增长仅仅可能只有12%。所以说，结构的变化、质量的提升是十四五、十五五的一个重点。

第二就是消费升级，

产品的结构的多样化、场景化，消费的多元化、高端化这种趋势，是十四五的一个基本的态势。

第三个就是消费群体的年轻化，喝啤酒的群体越来越年轻化。

年纪越到后，越对啤酒好像不太感冒，所以说啤酒的年轻化，越来越突出，特别是Z世代成为啤酒消费的主力军。

第四个，就是原料被动。

不管是燕京啤酒还是中国其他头部企业，原料基本90%都是靠进口。大麦、酒花基本都靠进口。

所以说，数量、价格，包括供应的及时有效性，都受到一定的制约，特别是在当前的环境下。

第五个就是线下线上的融合。

应该说这个过程是既定的，这么多年来一直在线上线下融合，这三年疫情把线上线下融合大大地给加速了。

现在线下消费场景不支撑，线上渠道比较热，加快了线上的进程。

一个就数字化。

啤酒的生产，包括物流、供应链、终端营销、消费者触达都存在数字化转型的问题。

应该说在这些趋势中，有机会，也考验我们。

在不确定性中，要寻找我们的确定性。

不论经济环境、竞争形态如何变化，我们始终相信人们对美好生活的追求是不会变。(来源：啤酒世界网）

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