今年茅台股份公司的酒，关键字之一就是：“涨”，如果要再加一个形容词，那就是：“疯狂”。
飞天涨，精品涨、年份酒涨、各类酱瓶涨、遵义1935涨、飞天迎宾酒涨、茅台王子涨……其中，一月份以来，酱香系列酒更是疯涨。
前几天，朋友圈疯传一张酱香酒涨幅图，多款酱香系列酒前所未有地暴涨。虽然有夸张的成分在，但也说明了酱香酒价格的大热。
(资料图片仅供参考)
白酒行业迎来了“春天”。近日，随着多家白酒上市公司披露2022年三季报，19家上市企业当中，有13家酒企实现营收、净利润的双增长。他们分别是分别是贵州茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、水井坊、老白干、迎驾贡酒、ST舍得、酒鬼酒、金徽酒。头部企业增速稳定。其中，茅台、五粮液继续领跑榜单，行业向头部集中的趋势进一步加深。
有业内人士表示，在1-2月时，国内疫情基本实现了可防可控，国家经济不断复苏，这对白酒行业的发展起到了推动作用.
在这大好白酒市场的趋势下，回过神来的人们纷纷发现，自2021年开始就在网上流传的“2022年酱香酒涨价幅度必将高达40%”这一消息，逐渐成为了事实……
行业分化趋势明显，白酒“混战”已打响
目前，白酒消费在2月份的趋势发展持续向好。由于宴请、送礼的需求粘性，高端白酒受疫情影响不大。春节期间由于归家探亲的家宴聚会增多，婚宴在一定程度上的补偿性举办，次高端和中高端白酒消费和送礼需求也在增长。
白酒版块已经度过了低沉的时间节点，渠道库存以及终端动销基本恢复正常水平，除高端白酒持续坚挺外，次高端中部分酒企部分单品也逐渐展现强大的势能。
2023年酱香酒为什么一定会涨？
经调查发现，近年地方酱酒市场增幅均呈现不低于40%以上！其实，这是由多方面因素造成的。
一方面是茅台酒强势上涨的带动效应，以及茅台酒的高价格给地方优质酱酒预留了较大市场空间；第二方面也是仁怀市政府、地方协会与地方酒企联合主动出击市场，以品质宣传赢得了区域市场的认可；第三方面是近年催生的新型社群营销模式以点线面的辐射传导方式，极快的让更多的消费者认识酱香酒工艺、文化，体验酱酒魅力，喜爱上了酱酒。
除了这几方面的因素影响，酱香好酒受追捧，还有主要的两个普遍原因：
一、基酒库存少，优质基酒出现断层
2012年底限制三公消费后，市场的断崖式下滑，地方酒企没有销售收入，导致生产难以为继。有统计表明2013年地方酒企投产产能不足5%，大大小小1900多家企业(作坊)生产的不到100家。几年后，直到2016年才呈现增长。2017年起市场上大量出现求购基酒和租赁收购酒厂的声音。
市场的回升大大促进了库存的消耗，多数企业已从低价回本还贷的压力中解脱出来。既然压力减小生存没问题，自然就考虑挣钱发展，涨是必然。优质酱香酒的存放需要5年以上的时间，由此可以推断2023年，优质酱香基酒的供应会呈现明显不足。
第二、生产成本大幅增加？
1、首先是原材料涨了，茅台酒提高了高粱收购价，五斤粮食一斤酒，其中高粱占了一半以上，另外小麦也出现一定幅度上涨。茅台酒的原料一涨必然拉动地方酒企的原料上涨，生产恢复快了，原料紧张了。
2、其次能源使用费涨了，在政府的煤改气的硬性政策要求下，所有地方企业将于2018年新一轮投粮前完成煤锅炉改天然气锅炉。这直接导致生产一斤酒的生产成本增加五元左右。
3、人工费用涨了，投产的厂多了，劳动力又紧缺了，为了抢工人投产，自然只能涨工资加福利。
4、其他方面费用增加了。如：安全、环保的严格管理之下，企业在安全环保方面的投入和维护费用增加了。
酱香老酒终端的一般贯例是每年上浮20%左右
白酒市场争奇斗艳，百花齐放，酱香型白酒在茅台酒市场强劲带动下，已是风生水起。不可否认的是，好酒价格飞涨，低端酒也在涨价.
市场的交给市场，让子弹飞一会儿，但不管是什么酒，首先是一瓶酒，饮用属性是根本属性。更何况，酱香系列酒缺少茅台酒那样的品牌力，社交属性、投资属性欠缺。
对于个人消费者来说，每个人都有对口粮酒的标准，不必因为大涨而焦虑。
今年各大白酒也好，酱香系列酒也好，都在高歌猛进。实际上，在抑制三公消费以前，白酒市场也曾疯狂过。这样的疯狂，是否过于膨胀，时间会有答案。（来源：国酒酱香）
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