你好，客家人属于汉族。
1、客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一，称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。
2、客家先民始于秦征岭南融百越时期，至宋朝逐渐南迁的汉人在赣江、汀江、梅江冲击而成的三江平原上形成了客家民系，客家既是一个汉族民系的称谓，更是文化层面的概念。
3、客家文化有古汉文化活化石之誉，客家语言是古汉语的活化石。
客家特产：
盐焗鸡
客家娘酒
留隍云片糕
三及第汤
布骆包子豆腐
平远黄粄
红菌豆腐头
黄金姜糖
畲江菊花糕
汤南面线
汤坑牛肉丸
车陂仙人粄
五华酿豆腐
百侯薄饼
百侯牛肉干
三圳酿粄
西河老鼠粄
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