全球观焦点：如何才能买到优质纯粮酱香酒？选酒买酒时必备技巧

在市场上有酱香型白酒很多。大家知道酱香酒是纯粮酿造的，酿造工艺也比其它香型的白酒更复杂，饮用好处也很多，很多人一旦喜欢上酱香白酒，就很难接受其他香型的了，好的酱香白酒确实是不错的，但是它也有优劣之分。

一、选酒买酒时就必须要注意以下几点的。

1、正确可靠的渠道。

(资料图片)

买优质的纯粮酱香酒，找到一个正确靠谱渠道是非常重要的。产地是茅台镇的，因为那里是酱香酒的酿造核心区域，但是茅台镇大大小小的酒厂2000多家，里面鱼龙混杂，要是您不懂那你只能买劣质酒了，要是你认茅台镇的人或者在茅台镇工作的人，找优质的纯粮酱香酒就容易一些。就算你去到了茅台镇，不认识人，并且没有找到可靠的厂家，一样买到不怎样好的酒，除非运气好。

2、了解价格

优质纯粮酱香酒的价格不会很低的，因为它的原材料成本高、工艺复杂、出酒率低、生产周期长、窖藏时间酒等整体成本也不低的，再加上商家的盈利，基本市场价不会很低。低于70元的，别想买到正宗纯粮酱香酒，除非你爸是酒厂领导，能有一手货源。真的是“便宜没好酒，好酒不便宜”莫贪小便宜，买到假酒的机会就小很多。

3、不买“特殊酒”

千万别好奇去买那些写着“供酒”、“内供酒”、“老酒”、“原浆酒”、“酒糟埋酒”、土埋酒等等。

4、不买和“牌子酒名字和包装”相似的

大家在市场上会看到很多包装几乎一样，名字相差一两个字的酒，这种酒的话，大家应该见过很多，建议大家别买，为什么呢？大家可想而知，一个品牌酒质好的话，为什么要去借助其他大品牌来混乱消费者的视觉，一般都是只要劣质酒才是这样做的。比如说“茅台镇王子酒”|跟茅台集团的“茅台王子酒”，“茅台镇迎宾酒”和“茅台迎宾酒”，只差一个“镇”字，但是酒质就差几个等级了。

二、那如何选择一瓶优质的酱香酒的。

1、【看产区】

我们的酒厂位于茅台镇7.5平方公里的核心产区，具有得天独厚的地理位置，能酿造出优质的酱香酒质!

2、【看工艺】

我们选用的是原始的1、2、9、8、7纯粮食，纯手工酿造工艺，好酱香、手工酿!

3、【看原料】

我们选用的是本地农家小麦、本地红缨子高粱(糯高粱)颗粒坚实饱满，皮厚粒小，富含淀粉和特殊的芳香化合物，是酱香酒优质的原料

4、【看年份】

俗话说姜是老的辣酒是陈的香，酒好不好看大曲好不好；酒好不好看窖池老不老；酒好不好看老酒有多少。

5、【看勾调】

俗话说:酿酒是技术、调酒是艺术，技术占三分，艺术占七分!

我作为在茅台镇从事酱香白酒行业，以匠人之心做良心白酒，并一直致力于为酒友寻觅健康的、绿色的、口感佳的纯粮酱香酒，我酒质过关，宁愿做光瓶酒也不去蹭别人的热点，酒香不怕巷子深，口碑好。面对白酒市场的鱼龙混杂，也是感到很无奈，也很无助，现在恨不得把自己学习到辨别常识都教给天下酒友们，让大家不被不良商家忽悠。希望与酒友们以酒会友，抵制劣质酒、假酒。真心希望白酒市场能健康持续发展，大家都喝上好的粮食酒。(来源：贵州怀庄酒业集团怀庄53）

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